Torte di compleanno fidanzato

Tipologie di torte per compleanno fidanzato

La torta di compleanno per eccellenza è quella composta da una base di Pan di Spagna, la preparazione più famosa della pasticceria italiana. Da essa infatti, si possono realizzare tutti i tipi di torte di compleanno fidanzato decorate e farcite a piacimento e in maniera differente. Il Pan di Spagna è l'unione armoniosa di farina, uova e zucchero a cui in aggiunta si possono inserire varie spezie come vaniglia, limone e anche cioccolato. Con questa base possiamo dare inizio alla torta vera e propria: una prima tipologia è il classico disco di Pan di Spagna diviso in due e farcito di crema pasticcera o cioccolato; si può creare inoltre una torta a svariati piani farcita anche da diverse creme come quella chantilly, oppure un frosting al formaggio, o creme farcite di frutti rossi, marron glacè e ricotta, gocce di cioccolato o crema alla nocciola. Inoltre la pasticceria italiana negli ultimi anni si sta rinnovando sempre di più e ha importato diverse tipologie di torte anche dall'estero, un esempio è la Red Velvet, una torta proveniente dagli Stati Uniti composta da un Pan di Spagna colorato di rosso e farcita con una crema al formaggio, un' altra è la Earl Grey Cake questa volta proveniente dall'Inghilterra fatta essenzialmente da panna montata aromatizzata al famoso tè earl grey, oppure ancore la Chiffon Cake sempre made in U.S.A la cui caratteristica è la sua forma voluminosa e la possibilità di farcirla in tanti modi diversi. Tutte queste tipologie di torte possono essere perfette per fare una sorpresa di compleanno al proprio fidanzato e aggiungendo delle frasi romantiche, inoltre, si otterranno ottimi risultati.

Decorazioni per torte di compleanno per fidanzato

La torta per essere chiamata tale deve essere buona e gustosa, ma l'occhio vuole sempre la sua parte e una decorazione particolare potrebbe far riscuotere ancora più successo al dolce. La torta può essere ricoperta da un sottile strato di pasta di zucchero di qualsiasi colore e poi decorata da diverse fantasie: nel caso di torte di compleanno fidanzato sarebbe bello ricoprirle di cuori in diverse tonalità di rosso, oppure di oggetti inerenti ad un hobby del proprio partner oppure al lavoro, per le donne inoltre non sono mai banali i fiori, le farfalle, ma anche la riproduzione di accessori per il make up. Oltre alla pasta di zucchero, il dolce può essere ricoperto di crema al burro, sempre di qualsiasi colore, con decorazioni effettuate tramite sac á poche: infatti inserendo della crema in essa e posizionando il beccuccio preferito possono nascere decorazioni eleganti e particolari, si possono fare rose, margherite, primule, ma anche creare il bordo della torta come se fosse circondato da pizzi di stoffa. La torta poi si può ricoprire di ganache al cioccolato oppure glassa al cioccolato lucide a cui aggiungere rifiniture di ciuffetti di panna, o decorarla con meringhe sia intere che sbriciolate. Per dare poi un effetto colorato si possono aggiungere confettini o codette multicolore. La torta di compleanno per il fidanzato diventa inoltre più speciale se si nasconde al suo interno un regalo, come un anello o un bracciale oppure se la decorazione viene completata da una romantica frase o una poesia.