Cupcake di compleanno

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Cupcake per compleanno alcuni consigli

I capcake di compleanno possono essere utilizzati in abbinamento alla torta oppure come segnaposto, ma anche come semplice ricordo da regalare agli invitati, magari con una simpatica confezione composta da un sacchettino trasparente e un nastro colorato. E' possibile preparare i capcake di compleanno con ingredienti sani e genuini, come burro, latte uova. Gli ingredienti principali per la preparazione di 24 di questi sfiziosi dolci sono i seguenti: in parti uguali burro, zucchero e farina (250 grammi), 4 uova, aroma vaniglia (oppure un paio di bustine di vanillina), 2 cucchiaini di lievito per dolci e 6 cucchiai di latte. Una volta cucinati negli appositi stampini (tipo muffin) possono conservarsi per qualche giorno in una scatola di latta in modo da limitare gli sprechi e sono ottimi anche per colazione o merenda. Inoltre è possibile praticare diverse decorazioni simpaticissime, ispirandosi a personaggi dei cartoni animati, animaletti e a temi cari ai bambini, grazie alla glassa colorata, crema e a piccole scaglie di cioccolato, smarties e tutto quanto suggerito dalla fantasia e dalla creatività. Utilizzare una sac à poche con diversi tipi di beccucci sarà di aiuto per modellare effetti decorativi piacevoli e diversi tra loro. Inoltre è possibile operare sui capcake di compleanno con diverse varianti, sostituendo parte della farina con del cacao in polvere.

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