Torte di compleanno per ragazze

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Come preparare la torta di compleanno per una ragazza

Prima di tutto dovete pensare che tipo di torte di compleanno per ragazze cucinare, noi vi consigliamo una preparazione a base di pan di spagna che potrete sviluppare in altezza e risulterà molto scenografica: serviranno ingredienti semplici come uova, farina, zucchero e burro con cui creare dei dischi da sovrapporre uno sopra l'altro. Potrete farcire la torta con panna montata, gelato alla vaniglia, crema alla nocciola spalmabile, crema pasticcera e fragole fresche. Per la glassa di copertura potete realizzare una ganache di cioccolata fondente oppure farvi aiutare dal vostro pasticcere di fiducia e creare la pasta di zucchero che donerà al dolce una consistenza croccante, con un cuore morbido. Per fare in casa questa pasta fondant elastica e malleabile bisogna preparare uno sciroppo di acqua, gelatina e glucosio da impastare successivamente con zucchero a velo setacciato e coloranti in gel alimentari a piacere: con una buona dose di manualità potrete ricreare le cosiddette cake topper che rappresentino i gusti della festeggiata, in modo da rendere le vostre torte di compleanno per ragazze personalizzate e uniche.

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